かの昔（？）、YouTubeとかSNSでバズってたじゃがアリゴ。
さけるチーズが大好きな長男（5歳）がたまたまYoutubeショートでじゃがアリゴの存在を知ったようで、得意げにその話を振られたので今更感はあるけど、買い物のついでに閃いてしまいました。
晩ごはんのおかずとして作ってみることにしました。
おやつじゃなくて晩御飯のおかずなの…？
思いきってしまったのだから仕方ない。
長い育児人生、こんな息抜き飯があったっていいのだ。
…そんなわけで、この記事では、じゃがアリゴの超ざっくりな作り方と、子どもと作った感想、試した味変についてお話します！
1.材料を用意する
●準備するもの
- じゃがりこ
- さけるチーズ
- お湯（150ml）らしい
これらをじゃがりこのカップのまま、全部入れてまーぜまぜするだけです！
（せっかくだから食育も兼ねて、長男に自分で調べて作ってもらおう！）
長男、自分で作り方を調べてママたちに教えてください。
うん！！いいよ！！まずはね、チーズをちぎって…
ねえ、食べていい？
いやだめだよ！まったく先が思いやられるよ！
2.子どもと一緒に作ってみる
●作り方
- さけるチーズをちぎって上からかける
- お湯入れてフタを閉めて蒸らす（5分くらい）
- 何でもいいからつぶす
- 伸びる。
見て！！ボクが作った！！！！！！！（自慢）
な、なんて子どもにも優しいレシピなのだ…天才か？
混ぜていくと、ちゃんとびよーんと伸びて子どもはそれだけでテンション上がってました。
作業自体は超簡単で、混ぜる工程は子どもに任せても大丈夫でした。
お湯を注ぐ時とか、混ぜる時にはヤケドに注意！
3.晩ごはんのおかずとしてどうだった？正直な感想。
- メインにはならない
- 食感はサラサラ（？）してる
- 塩分とか添加物が気になる
- 味は数ある駄菓子アレンジの中で高クオリティに美味しい！
↑が正直な感想です。
晩ごはんのおかずとして出すと、当然ですが「これだけ」だと物足りない。
でも一品としてならアリかな？という感じでした。
子どもでも作れるなんちゃって副菜ってところですね。
4.じゃがアリゴを味変アレンジしてみた。〜黒こしょう＆トリュフ塩〜
このままでももちろん美味しい！
だけど、もう一工夫あってもいいな〜と思って、味変しちゃいました！
子どもにはあげられない！
黒粒こしょう（生胡椒の塩漬け）
- 大人向け
- 辛味で単調な味が一気に締まる
- 香りも楽しめる
めちゃくちゃおいしかったです。
絶対おいしいに決まってるじゃないですかこんなの！！！
トリュフ塩
- コク増し
- じゃがりこと相性良い
- うまい。
ダントツで美味しかったです笑
トリュフ塩って昔はすごい苦手だったんですけど、最近おしゃれなポテチとかでトリュフ塩使った製品増えてきましたよね。友人も好きだって言ってて結構普及してるのか〜と感慨深いです。（？）
どっちもおつまみに良いです！
⑧ まとめ｜正直また作る？
うーん、たぶん？また作ると思います！
子どもが作りたがったり、食育に良いなーと思った時に。
流行りものとしては楽しかったし、子どもと作る体験としてはアリだよね！
何より子どもが喜んでくれたのが嬉しかった！！
ただ、晩ごはんの主役ではないし、塩分も多いのでたまに作るくらいがちょうどいいかなと思いました。
料理として完璧さを求める人より、
子どもと一緒に「作る時間」を楽しみたい人向けだなと思いました。
↓今回使ったカルディのトリュフ塩。キノコ類や白身魚にもめっちゃ合います！
↓これも今回使った生こしょうの塩漬け。卵かけご飯とかにも相性抜群！
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